Senföl gehört zu den faszinierendsten kalt gepressten Speiseölen überhaupt – würzig-pikant, reich an ungesättigten Fettsäuren und mit einer ganz eigenen Charakterstärke. Die Inselmühle Usedom presst ihr Senföl aus selbst angebauter gelber Senfsaat, direkt vor Ort auf der Insel Usedom: nativ, kalt und rein mechanisch – ohne Wärmebehandlung, ohne Zusatzstoffe, frisch abgefüllt. In der Trüffelgeschmack-Variante verbindet sich dieses außergewöhnliche Öl mit dem tiefem, erdigen Aroma des schwarzen Trüffels – einem der begehrtesten Gourmetaromen der Welt. Das Ergebnis ist ein Würzöl von besonderer Eleganz: intensiv, vielschichtig, unverwechselbar – ideal für die gehobene Küche zu Hause.

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Trüffel – das schwarze Gold der Küche

Der schwarze Trüffel zählt zu den wertvollsten Zutaten der Welt. Sein tiefes, erdiges und leicht nussiges Aroma verleiht Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und Eleganz. Kombiniert mit dem natürlichen Schärfearoma des Senföls entsteht ein Würzöl, das einfache Gerichte in Gaumenmomente verwandelt.