Wildgulasch
Der Name Gulasch kommt aus dem Ungarischen und bedeutet so viel wie „angeröstet“. Aus diesem einst ganz einfachen Gericht haben sich im Laufe der Zeit unzählige Abwandlungen ergeben. Mit Sicherheit haben alle verschiedenen Zubereitungen aber eines gemeinsam. Die gewürfelten Fleischstücke werden bei kleiner Hitze über einen längeren Zeitraum in pikanter Sauce geköchelt. Unser Gulasch aus Wildfleisch wird sorgsam geschmort und zergeht auf der Zunge. Wir verwenden hochwertiges Fleisch vom Rotwild, Rehwild oder Schwarzwild. Nachdem die Fleischstücke angebraten sind, löschen wir sie mit edlem Portwein und Rotwein ab. Eine besondere Note gibt diesem Rezept eine Mischung aus Wald- und Wiesenpilzen.
Wie bei all unseren Produkten aus dem Glas, können Sie sich einen großen Genuss gönnen, ohne dass Sie viel Zeit fürs Kochen einplanen müssen. Und dieses Wildgulasch schmeckt im kleinen Kreis genauso gut wie in großer Runde.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Unser Wildgulasch ist frei von Gluten, Laktose und Geschmacksverstärkern.
Wildfleisch (170 g) (nach Verfügbarkeit Schwarzwild, Rehwild, Rotwild)), Wildfond, Zwiebeln*, Rotwein*, Tomatenmark*, Portwein*, Sellerie*, Möhren*, Waldhonig*, Champignons* (40 g), Gewürze*, Wildpreiselbeeren, Bindemittel*, Salz
* aus kontrolliert ökologischem Anbau (Gesamtanteil öko. Zutaten: 19,5 %)
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Brennwert | 556 kJ / 133 kcal |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Salz | 0,8 g |
Beilagen & Servierempfehlungen
Was passt zu Wildgulasch?
Wir empfehlen zu unserem Wildgulasch Salzkartoffeln mit frischer Petersilie bestreut oder ofenfrisches Baguette.
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Wildgulasch
Schmachhafter ♥ Wildgluasch ✓ Servierfertig zubereitet im 350-Gramm-Glas ► Jetzt kaufen und zu Hause genießen!
11,90 € *
Vorrätig
Ralph Hirsch (ja wirklich) –
Mit Abstand der beste Wildgulasch
Da Wildgulasch mein Leibgericht ist, habe ich sowohl online als auch live vor Ort, jeden Wildgulasch getestet, der angeboten wird. Der „Wildgulasch vom Klepelshagener Wild“ ist mit Abstand der beste und lässt selbst Angebote renommierter Restaurants hinter sich. Man schmeckt die hochwertigen Zutaten und die Portion besteht hauptsächlich aus zartem, fettarmem Wildfleisch und nicht aus sahniger Sauce, wie bei den meisten anderen Anbietern. Der Wild-Geschmack ist intensiv und natürlich, wie eben erst frisch gekocht, was bestimmt auch an der guten Bio-Qualität der Zutaten liegt. Es geht doch nichts über den Genuss einer gesunden Natur! Meine Empfehlung an den Koch :-)
Ralph Hirsch (ja wirklich) –
Mit Abstand der beste Wildgulasch
Da Wildgulasch mein Leibgericht ist, habe ich sowohl online als auch live vor Ort, jeden Wildgulasch getestet, der angeboten wird. Der „Wildgulasch vom Klepelshagener Wild“ ist mit Abstand der beste und lässt selbst Angebote renommierter Restaurants hinter sich. Es geht doch nichts über den Genuss einer gesunden Natur! Die Qualität eines Gerichts fängt mit hochwertigen Zutaten an. Meine Empfehlung an den Koch :-)
W.S. –
Schmeckt wirklich sehr sehr lecker. Würde ich selber nicht so hinbekommen. Für zwei Personen vollkommen ausreichend mit Beilagen. Wir haben es auch schon zu dritt gegessen.
Perfektes Wildgulasch.
Markus S. –
Geschmacklich herausragendes Wildgulasch für ungeduldige
Wir haben dieses Gulasch zu breiten Bandnudel mit Trüffel genossen. Das Gulasch ist so lecker, das man es auch locker so aus dem Glas löffeln könnte. Trotz der schnellen Zubereitung ist es das absolute Gegenteil von Fast Food. Jeder Bissen ein Genuss! Die Fleischkonsistenz war knackig und zugleich zart, also man spürt wirklich wie viel Zeit man sich hier genommen hat.
Martin –
Großartiges Gulasch!
Kann die anderen Stimmen in der Diskussion nur bestätigen. Der beste Wildgulasch den ich bislang probiert habe. Und wirklich nur aus Wild, ohne Fett vom Hausschwein oder sonst was. Ein bisschen Petersilie dazu und fertig!