Bio Gourmet Burger
Ein guter Burger steht und fällt mit dem Patty. Und ein gutes Patty beginnt mit dem richtigen Fleisch.
Unsere Bio Gourmet Burger-Patties bestehen zu 98 % aus Rindfleisch vom Klepelshagener Bio-Weiderind – Tiere aus artgerechter Weidehaltung in Mecklenburg-Vorpommern, die auf nährstoffreichen Kräuterwiesen aufwachsen. Mit aromatischen Gewürzen abgeschmeckt und jedes Stück per Hand konfektioniert, entsteht ein Patty mit vollem, natürlichem Rindfleischaroma und einer saftigen, festen Textur, die auf dem Grill wie in der Pfanne überzeugt.
Ob als klassischer Cheeseburger mit Senf, Zwiebeln, Gurken, Tomate und Mayonnaise oder als gebratenes Steak zum Salat und Gemüse – hier ist kulinarisch kaum eine Grenze gesetzt. Im Sommer auf dem Grill, in den kühlen Monaten in der Pfanne: Patties 30–60 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, eine flache Kuhle eindrücken, erst wenden wenn sie sich problemlos anheben lassen – außen knusprig, innen saftig.
Produktbilder und Videos zeigen Serviervorschläge und können KI-generierte Darstellungen enthalten.
Produkteigenschaften
Geschmacksprofil
Vollmundig & saftig
Kräftiges Rinderaroma
Feste Textur
Natürlich & unverfälscht
Außen knusprig
Innen saftig
Verwendungsideen
Zubereitungsanleitung
Profi-Tipp:
Eine flache Mulde in die Mitte jedes Pattys drücken – das verhindert das Aufwölben beim Garen. Wer mag: kurz vor Ende einen Scheibe Cheddar auf dem Patty schmelzen lassen. Für einen Smash Burger das Patty direkt nach dem Einlegen in die sehr heiße Gusseisenpfanne kräftig flach drücken – die entstandene Kruste macht den Unterschied.
Lagerung & Haltbarkeit
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Bio Rindfleisch* 98 %, Meersalz, SENF*, Gewürze*
* aus kontrolliert ökologischem Anbau · Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-034
| Brennwert | 751 kJ / 179 kcal |
|---|---|
| Fett | 11,8 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 18,6 g |
| Salz | 1,38 g |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Herkunft & Zertifizierung – Ergänzungen
Bio DE-ÖKO-034 · Klepelshagener Bio-Weiderind · EU-Zul. DE MV 41007 EG · Aus eigener Haltung
Der Betrieb verfügt über eine EU-Zulassung für Schlachtung und Zerlegung von Rindern und Schweinen, Wildverarbeitung, Herstellung von Fleischerzeugnissen sowie Verarbeitung von tierischen Fetten und Grieben.
Zu diesem Produkt sind noch keine Rezepte hinterlegt.
Bio Gourmet Burger
Bio Gourmet Burger-Patties vom Klepelshagener Bio-Weiderind – 98 % reines Rindfleisch, per Hand konfektioniert, mit aromatischen Gewürzen abgeschmeckt. Vollmundig, saftig, mit natürlichem Rindfleischaroma. Im Sommer auf dem Grill, in den kühlen Monaten in der Pfanne – ganzjährig der perfekte Patty für den klassischen Burger oder als Fleischbeilage zum Salat. 2 × ca. 180 g, tiefgekühlt.
ab 5,15 € *


Helmut Friederich –
Bio Gourmet Burger 180 gr.
Es hat schon mit dem Erhalt der Sendung angefangen. super toll verpackt, da kann absolut nichts passieren. Ausgepackt, gefrorene Patties sehr sehr gut aus. Haben dann am kommenden Tag gleich ausprobiert und die Qualität, Geschmack und Konsistenz der Patties ist wirklich erste Sahne!! werde ich auf jeden Fall weiter kaufen und auch die div. Steaks etc. ausprobieren. Bitte so weitermachen.:-) vielen vielen Dank.
Burgerliebhaberin –
Perfekt und unschlagbar
Die Burgerpatties kamen tiefgefühlt zu Hause an (hatten noch -18 Grad) und wurden für eine Feier ein paar Tage benötigt. Alle Gäste und auch wir waren begeistert von der einwandfreien Qualität und dem Geschmack. Viele Freunde haben bereits die Herstelleradresse erfragt. Immer wieder gern. Wir sind komplett zufrieden!